Crepes Pisang dan Cepres Coklat Keju Comal
Crepes
Pisang dan Cepres Coklat Keju Comal - Crepes makanan itu terbuat dari bahan
utama gandum , cah! Pasti udah pada nyobain rasanya kan? Kriuk-kriuk renyah
kalau dikunyah. Ternyata crepes ini makanan yang paling digemari di seluruh
Eropa, yang sekarang sudah jadi jajanan merakyat di Comal.
Sejarah crepes berasal dari Prancis,
yang latinnya crispa dengan arti 'meringkuk', sementara crepes dari bahasa
Inggris. Crepes di Inggris memiliki isian, bisa coklat chip, gula halus, krim
rasa dan lain sebagainya. Setelah diisi, crepes dilipat, digulung lantas
disajikan untuk hidangan penutup.
Crepes kue dadar
kering di masak di atas wajan datar
Camilan manis bernama crepes, cukup
menyita perhatian anak sekolah, dan masyarakat umum di sekitarku lho, Gaes.
Termasuk aku, yang penasaran mencicipi. Walao sudah pernah mencicipi rasanya,
tapi aku selalu penasaran dengan rasa yang ditawarkan penjual berbeda.
Kebetulan kali ini aku menjumpai Crepes
di dekat SMP di Comal, sekalian mampir ngadem nggak ada salahnya mesen nih
Crepes meningat yang beli juga antri. Kalo diamati, cara bikinnya kayaknya
gampang banget, Cah. Cuma di taruh di atas wajan atau plat datar, dimasak
sebentar diberi toping sudah bisa langsung disajikan.
Tapi jangan salah, kalau plat atau
wajannya ini kurang baik maka adonannya akan jadi lengket dan kalau adonannya
juga takarannya tidak pas akan susah dibentuk. Harus seimbang, ternyata butuh
teknik juga yo Cah! Tertarik belajar bikin crepes?
Kerennya lagi crepes ini, sudah
difranchisekan lho. Jadi kita nggak perlu susah-susah untuk bikin bisnsinya,
tinggal hubungi crepes franchise aja untuk bermitra. Tentunya dengan harga yang
telah disepakati.
Yumna crepes
Crepes yang saya nikmati dengan brand
Yumna Crepes, lumayan enak. Rasa yang saya coba adalah Crepes Pisang dan Cepres
Coklat Keju. Begitu renyah pas di gigit, tapi patner saya malah suka crepes
yang basah. Meski begitu keduanya begitu enak. Antrian yang mengular itu lepas
satu persatu, saya kemudian menghampiri si abang crepes.
"Masih antri berapa Bang?"
tanya saya yang enggan menunggu lama.
"Rasa coklat keju, sama pisang ya?
Ini lagi tak buat, pesanan anak SMP itu. Tapi nggak papa buat Masnya
dulu?" ucapnya memberikan saya kesempatan dahulu, mengingat saya memang
sedang terburu.
"Oke, lima ribu jadi dua ya!"
kata saya tanpa menunggu si abang mengiyakan. Nggak ada 2 menit crepes pun
jadi, sempat beberapa kali tanya jawab dengan si abang. Biasalah percakapan
menanyakan di mana tinggal, dan si abang cerita dimana mangkal biasanya.
Biar saya kalau kepingin bisa menyamperi
langsung, wah teknik jualannya keren ini si abang. Kita bisa belajar dari
percakapan sederhana kayak begini. Kalau kalian udah pernah coba crepes rasa
apa aja Cah? Belinya dimana? Siapa tahu kapan-kapan saya bisa nyobain. Kalau
yang crepes model cafe-cafe saya belum pernah soalnya, pasti tampilannya lebih
menggiurkan ya?
Makan cepres enak sambil ditemenin kopi
BalasHapusAku juga baru nyobain yang crepes pisang, enak. Enggak terlalu manis :)
BalasHapus